ENSALADA CAESAR

RINDE 2 PORCIONES

INGREDIENTES

1 planta de lechuga mantecosa 

1 taza de hojas de espinaca 

1 pechuga cocida a la plancha 

50 g de queso parmesano rallado bien finito 

Croutons 

2 das de aderezo Caesar

 

Aderezo Caesar  

4 cdas de Casancrem 

1/2 diente de ajo 

Jugo de 1 limón 

1/2 cada de mostaza dijon 

1 cada de atún en lata  

Pimienta

 

 

 

 

PREPARACIÓN

Lavar muy bien las hojas verdes y escurrir gentilmente.  
Condimentar el pollo con sal, pimienta, aceite y grillar. Cortar en tiras. 
Acomodar sobre las lechugas, agregar la salsa, el queso rallado y terminar con los croutons.