ARROLLADO DE CHOCOLATE

RINDE 12 PORCIONES

INGREDIENTES

6 huevos

60 g de azúcar

50 g de harina

20 g de cacao en polvo

1 pizca de sal

1 cda de miel

Esencia de vainilla

200 g de Casancrem

Ralladura de 2 naranja

1 cdita de esencia de vainilla

2 cdas de azúcar impalpable

PREPARACIÓN

Batir a punto letra los huevos con el azúcar, la miel y la vainilla. Agregar la harina y el cacao previamente tamizados de forma envolvente. Colocar en una asadera enmantecada con papel manteca enmantecado. Cocinar en horno fuerte 10 minutos.

Para desmoldar colocar sobre un repasador espolvoreado con azúcar.

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